お肉は、
一口大に切る。
（むね肉はそぎ切りに！）

解凍されたお肉に
★を混ぜ込んで
もみもみ。
３時間～半日
浸け込んでください

片栗粉をまぶすのに
ビニール袋で簡単に、、
ビニール袋に片栗粉を入れ、お肉を汁気を切って、
加え、よくまぶします。

中温の油で揚げていきます、、

途中、弱火にして
じっくりと火を通します。

最後に、
高温にして
一気に
ジュワー！！っと
揚げます☆

キッチンペーパーにとり、
召し上がれ～♪