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カリカリで硬い食感、ナッツの香ばしさが良く感じられます!
このレシピの生い立ち
ナッツなど、歯ごたえのあるお菓子が食べたくて。
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ナッツなど、歯ごたえのあるお菓子が食べたくて。
~事前準備~
オーブンを180℃に予熱する
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる
溶き卵、(ナッツやドライフルーツ)を入れてゴムベラでよく混ぜる
天板にクッキングシートを敷いて生地を1.5cmの厚さで楕円形に広げる
180℃で15分焼く
粗熱が取れたら1~1.5cmぐらいに切る
断面を上にして160℃で10~15分焼く
断面を上にして焼くと、更にカリカリ感が増します!
ナッツの種類やドライフルーツを多く入れると色々な食感があって楽しいです!
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