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ナッツが香ばしい!ビスコッティ
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ナッツが香ばしい!ビスコッティ-レシピのメイン写真

ナッツが香ばしい!ビスコッティ

さみー♡
さみー♡ @cook_40281024

カリカリで硬い食感、ナッツの香ばしさが良く感じられます!

このレシピの生い立ち
ナッツなど、歯ごたえのあるお菓子が食べたくて。

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さみー♡
さみー♡ @cook_40281024

カリカリで硬い食感、ナッツの香ばしさが良く感じられます!

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材料

天板1枚分
  1. 薄力粉 80g
  2. 砂糖 40g
  3. 卵 1個
  4. ベーキングパウダー 3g
  5. ナッツ、ドライフルーツ お好みで
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作り方

  1. 1

    ~事前準備~
    オーブンを180℃に予熱する

  2. 2

    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる

  3. 3

    溶き卵、(ナッツやドライフルーツ)を入れてゴムベラでよく混ぜる

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷いて生地を1.5cmの厚さで楕円形に広げる

  5. 5

    180℃で15分焼く

  6. 6

    粗熱が取れたら1~1.5cmぐらいに切る

  7. 7

    断面を上にして160℃で10~15分焼く

コツ・ポイント

断面を上にして焼くと、更にカリカリ感が増します!
ナッツの種類やドライフルーツを多く入れると色々な食感があって楽しいです!

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さみー♡
さみー♡ @cook_40281024
2019/11/03 04:31に公開
お菓子作りを主に更新していこうと思います!自分なりに考えたレシピなども更新していこうと思っているので、参考にしていただけたら嬉しいです!
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