材料を準備する。

ボールに水を入れて、サラダ油、砂糖、塩を入れて良く混ぜる。

1にドライイーストを入れて混ぜ、数分おく。

強力粉に黒ごまを入れてホイッパーで混ぜあわせる。

液体の中に粉類の半量を入れて混ぜる。

残りの粉類を入れてさっくり混ぜる。

二つに分けてビニール袋にいれてしばって冷蔵庫で一晩寝かせる。

翌日膨らみましたー。

打ち粉をして台に生地を二つ合わせてだし、ゴムベラで押し付けてガス抜きする。

9当分にして丸めて成形し、型に並べ、２時発酵させる。30分くらい。1.5倍くらいになったら発酵完了。

２時発酵ご。
オーブンを190℃で予熱して約15 分くらい焼く。

焼けました。

型からだしてケーキクーラーにのせて粗熱をとって完成（≧∇≦）

ふんわり焼けました。