そら豆の炊いたん◆春の味覚

Name: そら豆の炊いたん◆春の味覚
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そら豆 ８さや分; い）水 １カップ; い）醤油 大さじ1.5; い）みりん 大さじ1.5; い）砂糖 大さじ1/2

季節のそら豆を甘辛く煮て。どこか懐かしいおふくろの味です。
このレシピの生い立ち
そら豆のホクホクした美味しさが味わえるこの料理は母親が春によく作ってくれた料理です。

材料

二人分

＊１のところで切り込みを入れておくと、食べるときに食べやすくなります。

2018/03/04 00:09に公開

圓尾和紀（まるお　かずき）フリーランスで管理栄養士やってます。日本の伝統食を現代に活かす"和ごはん"レシピを投稿していきます。著書『一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方』がワニブックスより発売中です。オフィシャルブログ: 「カラダヨロコブログ」

その他のレシピ