深めのフライパンに、水を入れて沸騰させて、オリーブオイルを入れます。

食べやすい大きさに切ったキャベツを、油湯の中に入れて、短時間でサッと引き上げます。

次にもやしも同じように、油湯にいれて、サッと上げて油湯通しをします。

キッチンペーパーなどで、よく水気を切っておきます。

フライパンの油湯を捨てて、豚バラ肉に塩コショウをして、中火で炒めます。

豚肉に半分程度火が通ったら、小さくした舞茸を入れて、炒めます。

肉に火が通ったら、黄金の味を投入し、肉に味を絡めます。

肉に味が絡んだら、油湯通しした野菜を戻します。

残りの黄金の味を入れて、良く混ぜます。

味が全体に絡んだら、完成です。