糖質あり●材料一つ芋羊羹
タオ食堂（糖質制限） @cook_40152645
バルクアップ（筋肉量増加）用の間食です。
このレシピの生い立ち
クリーンにバルクアップしたい、市販の羊羹は手に入りやすいけど添加物が気になる、、ということで自作しました！
2019.3.21タイトル変更しました♪
糖質あり●材料一つ芋羊羹
バルクアップ（筋肉量増加）用の間食です。
このレシピの生い立ち
クリーンにバルクアップしたい、市販の羊羹は手に入りやすいけど添加物が気になる、、ということで自作しました！
2019.3.21タイトル変更しました♪
作り方
- 1
芋の皮を剥き、適当な大きさに切る。
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- 2
水でさっと洗ってレンジで蒸す。（3本300g程度なら500Wで5〜6分）
-
- 3
蒸しあがったら熱々のうちに即フープロへ入れる。様子を見ながらなめらかになるまで3分ほどガー。
-
- 4
高さ1.5cm程になるようタッパーに敷き詰める。手に水をつけるとお芋が手につきません。
-
- 5
ラップを被せて表面をならしたら、粗熱を取って冷蔵庫へ。
-
- 6
一晩または6時間程経ったらタッパーから取り出して適量に切る。
-
- 7
1個ずつラップに包んで冷蔵庫／冷凍庫で保存。
-
コツ・ポイント
スピード感！
糖質量をアップさせたい場合は砂糖を加えてOKです。でも砂糖を入れない方が美味しいです。インカのめざめでも美味！
RIZAPを始めて糖質制限することになり、そこから糖質制限料理の研究が始まりました。外食生活で料理自体ほとんどしたことがなかったので試行錯誤の日々ですが、新しいメニューを考えたり、新しい発見があると楽しくて楽しくて仕方ありません。皆さんと一緒にお料理や食事を楽しみながらダイエットしていきたいと思います(^-^)
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