フランスの給食で必ず出る一番人気のない献立。私は嫌いではなかったかな。クリーミーでホッとするサイドディッシュ。
このレシピの生い立ち
給食のレシピはクリームが多く重たかった。子供に食べやすいようにほうれん草増やしてクリームも軽めに。ステーキなどの付き合わせにどうぞ。
炒めたほうれん草にホワイトソース混ぜても美味しいです。