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隠れ力うどんの寄せ鍋☆白菜と鶏肉の野菜鍋
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隠れ力うどんの寄せ鍋☆白菜と鶏肉の野菜鍋-レシピのメイン写真

隠れ力うどんの寄せ鍋☆白菜と鶏肉の野菜鍋

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

白菜と鶏肉の野菜鍋に、うどんとおもちを入れました。(鶏肉を重ね鍋風に詰め込んでいます)

このレシピの生い立ち
●野菜鍋のバリエーション。
●シンプルな具材で。

※豚肉の野菜鍋のバリエーションは…
隠れ力うどんの寄せ鍋☆白菜と豚肉の野菜鍋
→レシピID : 20163604

白菜と鶏肉の野菜鍋に、うどんとおもちを入れました。(鶏肉を重ね鍋風に詰め込んでいます)

このレシピの生い立ち
●野菜鍋のバリエーション。
●シンプルな具材で。

※豚肉の野菜鍋のバリエーションは…
隠れ力うどんの寄せ鍋☆白菜と豚肉の野菜鍋
→レシピID : 20163604

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隠れ力うどんの寄せ鍋☆白菜と鶏肉の野菜鍋

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BistroMiti @BistroMiti

白菜と鶏肉の野菜鍋に、うどんとおもちを入れました。(鶏肉を重ね鍋風に詰め込んでいます)

このレシピの生い立ち
●野菜鍋のバリエーション。
●シンプルな具材で。

※豚肉の野菜鍋のバリエーションは…
隠れ力うどんの寄せ鍋☆白菜と豚肉の野菜鍋
→レシピID : 20163604

白菜と鶏肉の野菜鍋に、うどんとおもちを入れました。(鶏肉を重ね鍋風に詰め込んでいます)

このレシピの生い立ち
●野菜鍋のバリエーション。
●シンプルな具材で。

※豚肉の野菜鍋のバリエーションは…
隠れ力うどんの寄せ鍋☆白菜と豚肉の野菜鍋
→レシピID : 20163604

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材料

2人分
  1. だし汁 360mL
  2. 白菜 1/4個
  3. 鶏肉 250g
  4. △玉ねぎすりおろし 1/2個
  5. うどん 1玉
  6. おもち 2個
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作り方

  1. 1

    □白菜の葉を1枚ずつほぐしておく。
    △肉をおろし玉ねぎにつけておく。(※省略可)
    ●だし汁を入れる。
    ●うどんを入れる。

    • 隠れ力うどんの寄せ鍋☆白菜と鶏肉の野菜鍋作り方1写真
  2. 2

    ●白菜+肉+白菜+肉+白菜と重ねる。
    ●5cm幅に切り分け、鍋の縁に沿って並べる。
    ●スキマに餅を入れる。

    • 隠れ力うどんの寄せ鍋☆白菜と鶏肉の野菜鍋作り方2写真
  3. 3

    ●フタを閉じ、煮る。
    ●吹き上がればできあがり。

コツ・ポイント

※「重ね鍋」式の並べ方をしています。普通に具を入れていただいてもいいと思います。
※パッと見わからないように、うどんとお餅をいれます。
※お肉が固くなりすぎないところで火をとめ、いただいてください。
※他の具の追加はうどんの前後に入れます。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2018/02/28 20:58に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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