隠れ力うどんの寄せ鍋☆白菜と鶏肉の野菜鍋

Name: 隠れ力うどんの寄せ鍋☆白菜と鶏肉の野菜鍋
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: だし汁 360mL; 白菜 1/4個; 鶏肉 250g; △玉ねぎすりおろし 1/2個; うどん 1玉; おもち 2個

BistroMiti @BistroMiti

白菜と鶏肉の野菜鍋に、うどんとおもちを入れました。（鶏肉を重ね鍋風に詰め込んでいます）

このレシピの生い立ち
●野菜鍋のバリエーション。
●シンプルな具材で。

※豚肉の野菜鍋のバリエーションは…
隠れ力うどんの寄せ鍋☆白菜と豚肉の野菜鍋
→レシピID : 20163604

白菜と鶏肉の野菜鍋に、うどんとおもちを入れました。（鶏肉を重ね鍋風に詰め込んでいます）

このレシピの生い立ち
●野菜鍋のバリエーション。
●シンプルな具材で。

※豚肉の野菜鍋のバリエーションは…
隠れ力うどんの寄せ鍋☆白菜と豚肉の野菜鍋
→レシピID : 20163604

隠れ力うどんの寄せ鍋☆白菜と鶏肉の野菜鍋

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白菜と鶏肉の野菜鍋に、うどんとおもちを入れました。（鶏肉を重ね鍋風に詰め込んでいます）

このレシピの生い立ち
●野菜鍋のバリエーション。
●シンプルな具材で。

※豚肉の野菜鍋のバリエーションは…
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→レシピID : 20163604

白菜と鶏肉の野菜鍋に、うどんとおもちを入れました。（鶏肉を重ね鍋風に詰め込んでいます）

このレシピの生い立ち
●野菜鍋のバリエーション。
●シンプルな具材で。

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→レシピID : 20163604

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材料

2人分

だし汁 360mL
白菜 1/4個
鶏肉 250g
△玉ねぎすりおろし 1/2個
うどん 1玉
おもち 2個

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作り方

1
□白菜の葉を1枚ずつほぐしておく。
△肉をおろし玉ねぎにつけておく。（※省略可）
●だし汁を入れる。
●うどんを入れる。
2
●白菜+肉+白菜+肉+白菜と重ねる。
●5cm幅に切り分け、鍋の縁に沿って並べる。
●スキマに餅を入れる。
3

●フタを閉じ、煮る。
●吹き上がればできあがり。

コツ・ポイント

※「重ね鍋」式の並べ方をしています。普通に具を入れていただいてもいいと思います。
※パッと見わからないように、うどんとお餅をいれます。
※お肉が固くなりすぎないところで火をとめ、いただいてください。
※他の具の追加はうどんの前後に入れます。

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つくれぽ

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BistroMiti @BistroMiti

2018/02/28 20:58に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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