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簡単シンプル生姜の炒飯
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簡単シンプル生姜の炒飯-レシピのメイン写真

簡単シンプル生姜の炒飯

いちごDay
いちごDay @cook_40071778

生姜が香るシンプルな炒飯です
このレシピの生い立ち
夏はさっぱりいただけて、冬はポカポカ温まる…季節を問わず生姜が好き過ぎて考えたレシピです。

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材料

  1. 生姜 一かけ
  2. オリーブオイル 大さじ2弱
  3. ちりめんじゃこ お好み
  4. 胡麻 お好み
  5. 溶き卵 2個
  6. ご飯 2杯分強
  7. 醤油 大さじ1
  8. 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    生姜を細く刻む

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ生姜を炒める

  3. 3

    ちりめんじゃこと胡麻を加え焦がさないよう炒め、さらに溶き卵を加えて大きく混ぜながら炒める

  4. 4

    ご飯を入れて醤油大さじ1を回しかけ全体に混ざったら塩少々で味を整え出来上がり

コツ・ポイント

生姜やじゃこ、胡麻は焦がさないようにたっぷりのオリーブオイルで炒めてください。オリーブオイルはお好みで増減してください。

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いちごDay
いちごDay @cook_40071778
2019/10/17 23:01に公開
クックパッドでレシピ検索するの大好き〜♪アイコンのワンちゃんは真っ白トイプ～(#^.^#)我が家の大切な家族の一員です。よろしくお願いします～☆
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