簡単で美味しい、我が家の茶碗蒸しです。卵とえのきがあれば、食べたい時にすぐ作れます^ ^
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しのたまご液の部分が大好きなので、あえて具なしで作っています。あんかけにエノキを入れるだけで、見た目も美味しそうにみえます。すが立っても、あんかけをかければ気になりません^ ^