作り方
- 1
ピーマンは半分に切り、タネを除く。じゃがいもは薄くいちょう切りにして、耐熱容器に並べて電子レンジで1分半加熱
- 2
ピーマンだけ取り除き、溶き卵入れ更に電子レンジで1分半加熱
- 3
2にマヨネーズ、米酢、砂糖、黒胡椒入れじゃがいも潰しながら混ぜる
- 4
ピーマンの上に3のせパセリかけ完成
コツ・ポイント
特になし
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