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便秘解消もち麦サラダ
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便秘解消もち麦サラダ-レシピのメイン写真

便秘解消もち麦サラダ

カシオペイア32
カシオペイア32 @cook_40136434

便秘解消^ ^私は効果出てるようです。朝ごはん代わりに食べてます^ ^
このレシピの生い立ち
便秘解消やダイエットに、と【もち麦】と【玉ねぎヨーグルト】が気になってて、じゃぁ一緒に食べれたら?と作ってみました。体質にもよるので個人差はありますが、ほぼ毎日便通はあります。

便秘解消^ ^私は効果出てるようです。朝ごはん代わりに食べてます^ ^
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便秘解消もち麦サラダ

カシオペイア32
カシオペイア32 @cook_40136434

便秘解消^ ^私は効果出てるようです。朝ごはん代わりに食べてます^ ^
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便秘解消やダイエットに、と【もち麦】と【玉ねぎヨーグルト】が気になってて、じゃぁ一緒に食べれたら?と作ってみました。体質にもよるので個人差はありますが、ほぼ毎日便通はあります。

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材料

5~6食分(小鉢)
  • もち麦(玄米モードで水少なめで炊飯) 100g
  • ツナ缶(オイルは軽く切って) 1缶
  • 冷凍コーン 大さじ3位
  • 人参 1/4本
  • きゅうり 1/3本
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ドレッシング(和風かフレンチ系) 大さじ1
  • オリーブオイル(エクストラバージンオイル) 大さじ1位
  • 塩こしょう 少々
  • 玉葱ヨーグルト(まとめて作る)
  • 玉葱 1個
  • ヨーグルト(無糖) 200g
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もち麦はいつも200gで1.5合位の水加減で玄米モードで炊飯してます。多めに炊いて冷凍してます。

  2. 2

    冷凍コーンは解凍しておく。人参をみじん切りにしてレンジで加熱して冷ましておく。

  3. 3

    きゅうりも細かく刻んでおく。

  4. 4

    【玉葱ヨーグルト】玉ねぎを小さめのスライスにする。30分ほど置いておく。塩を降る。ヨーグルトと和えて一晩寝かせる。

  5. 5

    ボウルに、もち麦・コーン・人参・きゅうり・マヨネーズ・ドレッシング・玉ねぎヨーグルト大匙2入れる。

  6. 6

    ゴムベラでしっかり混ぜ合わせて、最後にエクストラバージンオイルと塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

玉葱ヨーグルトは先にまとめて作っておく。作っておけば、ちょっとしたソースやドレッシング代わりになります。もち麦も毎回炊くのは面倒なのでまとめて200~300gで炊飯して3~4等分で冷凍保存しておく。

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カシオペイア32
カシオペイア32 @cook_40136434
2018/03/04 01:16に公開
クックパッドを見ながらアレンジさせて貰ったりして食卓のレパートリーを増やしています。いつもありがとうございます(^^)
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ にんじん キュウリ もち麦 ヨーグルト 玄米 玉ねぎ

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