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大量消費、キャベツとミンチのピリ辛炒め
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大量消費、キャベツとミンチのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

大量消費、キャベツとミンチのピリ辛炒め

TENKOチャン
TENKOチャン @cook_40095329

買い物したくない時に冷蔵庫、冷凍庫のもので考えました。
このレシピの生い立ち
キャベツを大量消費したくて、冷凍庫にあるミンチ肉とコラボしました。

買い物したくない時に冷蔵庫、冷凍庫のもので考えました。
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キャベツを大量消費したくて、冷凍庫にあるミンチ肉とコラボしました。

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TENKOチャン
TENKOチャン @cook_40095329

買い物したくない時に冷蔵庫、冷凍庫のもので考えました。
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材料

4人前
  1. ミンチ肉 1パック
  2. キャベツ 1/2玉
  3. カットしたニラ 1束分位
  4. ココナッツオイル 適量
  5. 豆板醤 適量
  6. 味覇 適量
  7. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍庫からミンチ肉を出す。
    キャベツを千切りにする。
    カットしたニラを冷蔵庫からだす。

  2. 2

    フライパンにココナッツオイル、キャベツを入れ、キャベツの上に凍ったミンチ肉を置き、蓋をする。

  3. 3

    底のキャベツがしんなりしたら上下をひっくり返すように混ぜる。

  4. 4

    カットしたニラを洗いフライパンに入れて炒める。

  5. 5

    豆板醤、味覇、塩胡椒をして味を整え、おしまい。

コツ・ポイント

フライパンに蓋をすることで冷凍肉とキャベツに火がとおりやすくなります。
ピリ辛の中華風だとご飯が進む。

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TENKOチャン
TENKOチャン @cook_40095329
2016/07/09 06:19に公開

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