夏にサッパリと♪トロロそば♪♪
雅チャン食堂 @cook_40095430
長芋のすりおろしとシャキシャキした2種類が味わえるトロロそばです♪♪冷凍そばを使い調理時間短縮です(^o^)
このレシピの生い立ち
夏の暑い日に火をなるべく使わないで、すぐに作れるおそばを‥と考えて作ってみました(^-^)
夏にサッパリと♪トロロそば♪♪
長芋のすりおろしとシャキシャキした2種類が味わえるトロロそばです♪♪冷凍そばを使い調理時間短縮です(^o^)
このレシピの生い立ち
夏の暑い日に火をなるべく使わないで、すぐに作れるおそばを‥と考えて作ってみました(^-^)
作り方
- 1
長芋→半分はすりおろし
長芋→半分は粗みじん切り
オクラ→サッと茹で輪切り
ネギ→輪切り -
- 2
めんつゆを用意しておく。
- 3
沸騰したお湯で冷凍そばを茹でる。茹であがったら水でよく洗い氷水で冷やす。水気をとっておく。
- 4
器におそばを盛り付けて、刻んだ野菜、めんつゆをかけて海苔、かつお節をのせてお好みでワサビのせて出来上がりっ(^^)
- 5
＊めんつゆはレシピID:20203884→を使ってます＊
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コツ・ポイント
おそばの粉っぽさが残らないように、水でよく洗って下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20103084
