作り方
- 1
鶏胸肉(皮は剥いで)玉ねぎ、パプリカ、ピーマンをみじん切りに
- 2
材料を全部炒める。鶏肉の色が変わったら●とバジルを入れて、水分がなくなるまで煮詰める。
- 3
煮詰めてる間に目玉焼きを焼く。白身は2個分。
- 4
玄米の上に目玉焼きを乗せて、飾り用バジルを乗せて完成
コツ・ポイント
冷凍も可
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