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ネギしゃぶ 自家製ポン酢とゴマだれ
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ネギしゃぶ 自家製ポン酢とゴマだれ-レシピのメイン写真

ネギしゃぶ 自家製ポン酢とゴマだれ

harukousko
harukousko @cook_40129113

豚肉をたっぷりのネギで巻いて、2つのタレで食べる大満足のしゃぶしゃぶです

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ネギをたっぷり食べたくて

豚肉をたっぷりのネギで巻いて、2つのタレで食べる大満足のしゃぶしゃぶです

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ネギしゃぶ 自家製ポン酢とゴマだれ

harukousko
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豚肉をたっぷりのネギで巻いて、2つのタレで食べる大満足のしゃぶしゃぶです

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材料

2人分
  1. ネギ 3本
  2. 豚しゃぶしゃぶ用 350g
  3. 昆布 10cm
  4. 自家製かぼすポン酢レシピID:20346055
  5. ごまだれ
  6. 白すりごま 大さじ3
  7. 米酢(りんご酢) 大さじ2
  8. きび砂糖 大さじ1
  9. マヨネーズ 大さじ1
  10. 酒 大さじ1
  11. 醤油 大さじ1
  12. 味噌 小さじ1
  13. ごま油 小さじ1
  14. ※薬味 大根おろし 適量
  15. ※薬味 生姜すりおろし 適量
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作り方

  1. 1

    ネギは斜め薄切り。それぞれのたれを合わせる。昆布は水から入れて、食べなからある程度沸騰してきたら取り出す。薬味すりおろす

コツ・ポイント

ポン酢はかぼすの変わりに米酢で即席で作成しても美味しいです。

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harukousko
harukousko @cook_40129113
2019/12/08 12:30に公開
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)
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