カレー味ポトフ♪簡単クリスマスに
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪野菜たっぷり、トマト缶とカレーの組み合わせでピリリと締まった味に♪
このレシピの生い立ち
姜黄（ターメリック）
性味：辛・苦・温
帰経：肝・脾
効能：破血祛瘀・行気止痛
適応症：気滞血瘀の胸脇腹部疼痛・生理不順・生理痛・無月経・五十肩
カレー味ポトフ♪簡単クリスマスに
ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪野菜たっぷり、トマト缶とカレーの組み合わせでピリリと締まった味に♪
このレシピの生い立ち
姜黄（ターメリック）
性味：辛・苦・温
帰経：肝・脾
効能：破血祛瘀・行気止痛
適応症：気滞血瘀の胸脇腹部疼痛・生理不順・生理痛・無月経・五十肩
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。
キャベツ1/2個を1/4に切る。 -
- 2
ソーセージは斜めに2mm幅の切り込みを入れます
-
- 3
キャベツは小さいものなら1/4に切る。大きなものは、1/4をさらに斜めに1/2に切る。
-
- 4
じゃが芋は一口大、玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。玉ねぎは１枚１枚バラバラにする。
-
- 5
鍋に油を熱し、４の玉ねぎ・にんにくスライスを炒めて
-
- 6
カレー粉をふり入れて混ぜ、香りが出るまで炒めます
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- 7
トマト缶を入れて
-
- 8
水とローリエを入れて
-
- 9
コンソメを砕いて入れて
-
- 10
塩コショウで味をととのえ、３のキャベツを入れて
-
- 11
４のじゃが芋を入れて
-
- 12
４のソーセージを入れて、
-
- 13
アルミホイル等で落し蓋をして、野菜がやわらかくなるまで煮ます
-
- 14
あれば、冷凍グリーンピースを入れて（なくても可）
-
- 15
出来上がり！
-
コツ・ポイント
S＆Bカレー粉の成分：ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーン、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、その他香辛料
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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