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じゃがいもガレット-レシピのメイン写真

じゃがいもガレット

ともんがちゃん
ともんがちゃん @cook_40081180

じゃがいも消費に。
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じゃがいもがたくさんあったので家にあるもので一品。

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材料

1枚分
  1. じゃがいも 大二個
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ピザ用チーズ 50グラム
  4. 塩コショウ お好みで
  5. パセリ お好みで
  6. ケチャップ お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて千切りに

    • じゃがいもガレット作り方1写真
  2. 2

    出来るだけ薄く切る。

    • じゃがいもガレット作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルをフライパンに入れてじゃがいもを出来るだけ平らに入れる

    • じゃがいもガレット作り方3写真
  4. 4

    大さじ1くらいの水を入れて蒸し焼きに。水分がとんだ頃ふたを開けてチーズをのせて少し溶けるまで待つ

    • じゃがいもガレット作り方4写真
  5. 5

    塩コショウをふってひっくり返す

    • じゃがいもガレット作り方5写真
  6. 6

    ひっくり返したらフライ返しやターナーなどで押さえて回りを中央に寄せるようにして丸く形を整える

    • じゃがいもガレット作り方6写真
  7. 7

    チーズも溶けてしっかり焼き目がついたら完成。

    • じゃがいもガレット作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けてパセリをふる。

    • じゃがいもガレット作り方8写真
  9. 9

    お好みでケチャップをかける。

    • じゃがいもガレット作り方9写真

コツ・ポイント

出来るだけじゃがいもを薄く切って火が通るまでの時間を短縮する

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ともんがちゃん
ともんがちゃん @cook_40081180
2019/12/08 08:38に公開

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