カブと鳥のクリーミー煮♡
白カブは弱った胃腸を整え胃腸を温めます。
風邪予防にも良いとされます。
このレシピの生い立ち
かずえちゃんにカブを頂きまして♡
アプリでひらく作り方
- 1
カブをよく洗い食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
カブを茹でます。
この時米粒を入れて茹でます。 -
- 3
カブが柔らかくなったらざるにあげます。
-
- 4
鳥モモ肉をお好みで切ります。
ボールにお酒少々入れて揉み込んでおきます。 -
- 5
鍋にごま油少々入れ、鶏肉を炒めます。
この時砂糖を二つまみぐらい入れて
炒めます。 -
- 6
ある程度火が通ったら、
☆マークの調味料を入れ煮立てます。 -
- 7
カブを入れて味見しながら煮立てます。
-
- 8
火を止め、
牛乳を入れもうちょっと煮立てます。
味見をして、
塩などで味を整えます。 -
- 9
火を止め、、
水溶き片栗粉を入れ
出来上がりです♡ -
- 10
☆余ったカブ皮塩っぺ☆
カブの皮を千切りし塩して絞り
ごま油と塩っぺで和えます。 -
- 11
栄養価もあり、
美味しくいただけます♡ -
つくれぽ
jr野菜ソムリエ、ローフードマイスターの資格を持ってます。食べる事は生きること♡毎日の食事が健康維持に繋がります。野菜はビタミン、ミネラルを多く含み美肌効果もあります。美味しく、おいしそーと思わせる鮮やかな元気になる料理作ってます。よろしくお願いします
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