唐揚げリメイク 油淋鶏風サラダうどん

みのたかみゆ
みのたかみゆ @cook_40285100

唐揚げがちょっとだけ残った時。次の日のランチにリメイクして作ってみた油淋鶏サラダうどんです。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しく残り物の唐揚げを食べたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2袋
  2. 余った唐揚げ 適量
  3. ☆しょうゆ 大1と1/2
  4. ☆砂糖 大1
  5. ☆酢 大1/2
  6. めんつゆ 大2〜4
  7. ☆すりごま 適量
  8. レタス 適量
  9. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    冷凍うどんをレンジで温める。(袋に記載されている分数で)

  2. 2

    唐揚げを温める

  3. 3

    レタスを手でちぎる

  4. 4

    ☆の材料を全て入れてレンジで1分間温める。

  5. 5

    1、2、3をお皿に盛り付けて4のタレをかける。ネギがあれば乗せる。

コツ・ポイント

うどんは冷凍うどんがコシがあって美味しいです。写真は残りほうれん草ものせてます。

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みのたかみゆ
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