子供のころから食べていた食用菊。スーパーでも普通に目にするようになってきました。
このレシピの生い立ち
シャキシャキした菊の食感。
甘酢でいただくのが、一般的でしょうか？
子供のころは味の素としょうゆでした。
ポン酢でいただくのも手早い。
マヨネーズを絡めるのもありです。