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かぶの葉と厚揚げの味噌炒め
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かぶの葉と厚揚げの味噌炒め-レシピのメイン写真

かぶの葉と厚揚げの味噌炒め

すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239

かぶの葉がたくさんある時にサッとできる味噌炒めです
このレシピの生い立ち
かぶの葉がたくさんあったので、厚揚げと一緒に炒めてみました！

かぶの葉がたくさんある時にサッとできる味噌炒めです
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かぶの葉と厚揚げの味噌炒め

すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239

かぶの葉がたくさんある時にサッとできる味噌炒めです
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かぶの葉がたくさんあったので、厚揚げと一緒に炒めてみました！

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材料

  1. かぶの葉 1.5本分
  2. 厚揚げ 3切れ
  3. 豚肉 200g
  4. しらす 適量
  5. ◎味噌 大さじ1
  6. ◎砂糖 小さじ2
  7. ◎酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぶの葉はサッと洗って食べやすい大きさに切っておく。厚揚げも食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンで豚肉を炒め、お肉に火が通ったらかぶの葉、厚揚げを入れて全体に火を通す

  3. 3

    ◎の調味料を入れて、味噌が全体に絡むように混ぜ合わせる

  4. 4

    最後にしらすを入れて完成

コツ・ポイント

鷹の爪や豆板醤を少し入れたら、ピリ辛味になって美味しそうだなと思いました。（家になかったので今回は入れれなかった）

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すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239
2019/12/09 13:39に公開

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