優しさのオムライス 〜情熱入り〜

(秋)
(秋) @cook_40239489

気を失うくらいうまい
このレシピの生い立ち
そんなものは無い 気づいたら生まれてた

優しさのオムライス 〜情熱入り〜

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材料

  1. (鶏肉)
  2. 合い挽き肉 100g
  3. しいたけ 3個
  4. 玉ねぎ 1玉
  5. バター ひと掬い
  6. 塩こしょう 思った倍
  7. ご飯 しこたま
  8. ケチャップ 2トン
  9. 固形コンソメ 2個
  10. たまご 5個くらい
  11. ちょっと
  12. さっき書いた
  13. マヨネーズ ちょっと
  14. チーズ ちょっと

作り方

  1. 1

    お久しぶりです

  2. 2

    では、恒例の炊飯からやっていきます

  3. 3

    具材の皆さんです。本当は鶏肉が良かったのですが、無いので代打の合い挽き肉

  4. 4

    しいたけと玉ねぎを砕きます

  5. 5

    肉の塊を粉々にしながら焼いていきます

  6. 6

    大体焼けたらさっき砕いた野菜どもをぶち込みます

  7. 7

    火が通ったら

  8. 8

    バターひと掬いと

  9. 9

    塩こしょうで味付け
    塩こしょうは、思った倍入れて大丈夫

  10. 10

    疲れたので一旦カフェオレ飲みます

  11. 11

    うまい!

  12. 12

    ご飯をしこたま

  13. 13

    そこにケチャップを2トン

  14. 14

    固形コンソメ2個
    チリヂリに刻んで

  15. 15

    混ぜます
    なんとケチャップ全然足りてない

  16. 16

    追いケチャ

  17. 17

    おっけい!
    この間強火でやるとベチャベチャ感が飛びます!

  18. 18

    お腹の位置に、押すと飛び出すIHのタッチパネルがあるんですけど腹が出ているので ちょっと動く度にパカパカ出てきてウザい

  19. 19

    たまごを焼きます
    油をチョロっと引いて弱火です

  20. 20

    まだ卵を準備してなかったので一旦火を消します

  21. 21

    卵にマヨネーズと水を少し混ぜるとホワッホワッンになるよ
    量は勘

  22. 22

    シャアッッッッッ

  23. 23

    温めたフライパンに流して、かけるチーズをひとつまみ仕込みます

  24. 24

    チーズが溶けてホワッとしてきたら

  25. 25

    こうして

  26. 26

    こうして

  27. 27

    こう!

  28. 28

    2分の1の確率で失敗します

  29. 29

    微妙に余ったライスはこのタイミングで食います

コツ・ポイント

2万カロリーあります

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