美人レシピ・りんご入りきんとん

美人レシピ @cook_40096301
りんごとレモンが入ることで、さっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらす。
- 2
①のさつまいもを水と共に鍋に入れて柔らかくなるまで茹でる。
- 3
柔らかくなったら、ザルにあけて再び鍋に戻し、マッシャーでつぶす。
- 4
りんごはいちょう切りにし、別鍋に(A)を一緒に入れて煮る。
- 5
りんごが柔らかくなったら③のさつまいもに加えて練り上げる。
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