キャベツは竹串を打って、フライパンにオイルを引いて両面焼いておきます。

牛肉に白だしとホワイトペパーをなじませておきます。

圧力鍋に①の牛肉と水、にんにく、セロリの茎を入れ５分加熱します。

１のフライパンに３のスープと牛肉を移し、塩小さじ１、ホワイトペパーを加えます。