【準備】明太子の皮を取っておく
お鍋にたっぷりのお湯を沸かす

大きめのフライパンに牛乳を入れ、温める

溶かしたバター.小麦粉.
①の明太子を入れ、
大きいダマが無くなるまでまぜる

【ここでパスタを茹で始める】

②の牛乳が少しフツフツしてきたら
③を入れ、少しとろみがつくまで加熱する

茹で上がったパスタを⑤に入れ混ぜ合わせ、
お皿に盛り付けたら完成！