子どもも大人も大好き♡煮込みハンバーグ
グルメ三きょうだい @cook_40284496
無添加で小さい子どもにも安心。豆腐入りでふんわり、やわらか。
このレシピの生い立ち
子どもに安心で、大人も美味しいハンバーグを考えて作り、これが一番子どもにも大人にも評判が良かったです。
子どもも大人も大好き♡煮込みハンバーグ
無添加で小さい子どもにも安心。豆腐入りでふんわり、やわらか。
このレシピの生い立ち
子どもに安心で、大人も美味しいハンバーグを考えて作り、これが一番子どもにも大人にも評判が良かったです。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んで６００ｗ電子レンジで２分チンし、水分を抜く。
-
- 2
玉ねぎはみじん切りにする。なるべくこまかく切ったほうがいいです。
- 3
まずは肉を肉の形状がなくなるまで練る。
-
- 4
２に１の豆腐と☆を入れて豆腐が潰れてしまうまで練る。
-
- 5
４に２を加えてさっくり混ぜる。混ぜすぎると水分が出るので注意。
- 6
５をお好きな大きさにまとめてフライパンで焼いていく。中火で少し焦げ目がついたら裏返す。
- 7
▽をボウルに入れてまぜあわせ、６に長し入れる。弱火にして煮込んでできあがり。
コツ・ポイント
７でできるだけ長くしっかり煮込むとよりおいしくなります。たまねぎはできるだけ細かくして、炒めないでいれます。生地に片栗粉を入れているので、ソースにとろみがつきます。
つくれぽ
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