玉ねぎは 適当みじん切り。
食感があった方がいいので 細かくしすぎないように。

熱したフライパンでサラダ油を温めたら ひき肉を6割ほど 木ベラなどで炒める。

玉ねぎ投入。玉ねぎに火が通ったら 塩こしょうをしっかりめに振る。

ケチャップとウスターソースを入れたら サッと混ぜるだけ。ジューシーさを残します。
これで具は完成。

溶き卵をまーるく フライパンで焼きます。完全に火が通らないくらい。

お皿に焼いた薄焼き卵を のせます。

卵の端に 具をのっけて、余った部分の卵を 具を包み込むように 巻きます。

形を整えて 野菜などを 盛り付けたら完成。
さらに 適量のケチャップを オムレツにかけてね。