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簡単^ ^雑炊
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簡単^ ^雑炊-レシピのメイン写真

簡単^ ^雑炊

ナピト
ナピト @cook_40054173

鶏がらスープであったまるお雑炊です。ご飯少なめでお野菜たっぷりです。「きのこ雑炊」人気検索1位☆彡
このレシピの生い立ち
あるもので作ったお昼ご飯です。

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鶏がらスープであったまるお雑炊です。ご飯少なめでお野菜たっぷりです。「きのこ雑炊」人気検索1位☆彡
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材料

3人分
  • 鶏がらスープの素 1袋
  • 水 適量
  • めんつゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 大根 10cm
  • 人参 5㎝
  • ネギ 1/2本
  • きのこ 椎茸やえのきなど 約1袋
  • ミツバ 1袋
  • 卵 1個
  • ご飯 2膳分
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作り方

  1. 1

    今回はこの鶏がらスープの素を使用

    • 簡単^ ^雑炊作り方1写真
  2. 2

    鶏がらスープの素と分量の水、細く切った大根、人参を鍋に入れ火をかける

    • 簡単^ ^雑炊作り方2写真
  3. 3

    薄く切ったネギを入れます

    • 簡単^ ^雑炊作り方3写真
  4. 4

    きのこを入れます。めんつゆ、酒を加えて煮て下さい

    • 簡単^ ^雑炊作り方4写真
  5. 5

    野菜類に火が入ったらご飯を入れます

    • 簡単^ ^雑炊作り方5写真
  6. 6

    ご飯が馴染んだらミツバを刻んで入れといた卵を入れて少しかき混ぜて蓋をします。卵に火が入ったら出来上がりです

    • 簡単^ ^雑炊作り方6写真

コツ・ポイント

ポン酢をかけていただきました^_^

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2019/12/14 02:20に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

雑炊 ねぎ 大根 えのき みつば キノコ しいたけ にんじん 卵 酒 ご飯

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