簡単^ ^雑炊-レシピのメイン写真

簡単^ ^雑炊

ナピト @cook_40054173

鶏がらスープであったまるお雑炊です。ご飯少なめでお野菜たっぷりです。「きのこ雑炊」人気検索1位☆彡
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あるもので作ったお昼ご飯です。

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材料

3人分

鶏がらスープの素 1袋
水適量
めんつゆ大さじ2
酒大さじ1
大根 10cm
人参 5㎝
ネギ 1/2本
きのこ　椎茸やえのきなど約1袋
ミツバ 1袋
卵 1個
ご飯 2膳分

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作り方

1
今回はこの鶏がらスープの素を使用
2
鶏がらスープの素と分量の水、細く切った大根、人参を鍋に入れ火をかける
3
薄く切ったネギを入れます
4
きのこを入れます。めんつゆ、酒を加えて煮て下さい
5
野菜類に火が入ったらご飯を入れます
6
ご飯が馴染んだらミツバを刻んで入れといた卵を入れて少しかき混ぜて蓋をします。卵に火が入ったら出来上がりです

コツ・ポイント

ポン酢をかけていただきました^_^

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ナピト @cook_40054173

2019/12/14 02:20に公開

東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。

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このレシピのキーワード

雑炊ねぎ大根えのきみつばキノコしいたけにんじん卵酒ご飯

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