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衣が美味しい☆白ネギ味噌天ぷら
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衣が美味しい☆白ネギ味噌天ぷら-レシピのメイン写真

衣が美味しい☆白ネギ味噌天ぷら

でへっ
でへっ @cook_40061512

ザクザク切った白ネギを味噌衣に混ぜ込むだけ！味がついた衣が美味しい♪
このレシピの生い立ち
味噌天ぷらって見たことも食べたこともなかったけど、ご当地グルメのテレビで気になってました。白ネギが美味しい季節なので♪

ザクザク切った白ネギを味噌衣に混ぜ込むだけ！味がついた衣が美味しい♪
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味噌天ぷらって見たことも食べたこともなかったけど、ご当地グルメのテレビで気になってました。白ネギが美味しい季節なので♪

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衣が美味しい☆白ネギ味噌天ぷら

でへっ
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ザクザク切った白ネギを味噌衣に混ぜ込むだけ！味がついた衣が美味しい♪
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味噌天ぷらって見たことも食べたこともなかったけど、ご当地グルメのテレビで気になってました。白ネギが美味しい季節なので♪

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材料

2人分
  1. 白ネギ(白い部分) 1本
  2. ・合わせ味噌 大さじ山盛り1
  3. ・水(味噌とき用) 大さじ1
  4. ・天ぷら粉 60g
  5. ・水 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    ボールに味噌を入れ、水でのばす。天ぷら粉・水を加えよく混ぜ、衣を作る。

  2. 2

    そこへ1cm幅にザク切りした白ネギを投入。全体を混ぜたら準備OK。

    • 衣が美味しい☆白ネギ味噌天ぷら作り方2写真
  3. 3

    170℃の油に、スプーンですくって落し揚げる。ネギ2個をすくい、後でタネを更に上から落とすと、まとまります。

    • 衣が美味しい☆白ネギ味噌天ぷら作り方3写真
  4. 4

    しばらく放置し、裏返し。こんがり色よくなったら、ほい、来上がり♪

コツ・ポイント

味噌入りなので、揚げる時に焦げるの注意です。衣は後乗せすると、ネギがまとまります。

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でへっ
でへっ @cook_40061512
2019/12/14 06:23に公開
簡単ちゃちゃっと料理♪冷蔵庫にあるもので酒の肴・ご飯のおかず～作って健康食生活◎
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