人参、ブロッコリー(茎)を薄めのいちょう切りにする。ほうれん草は2センチくらいに切る。

鶏胸肉を一口サイズ(小さめ)に切る。

フライパンに水(分量外200cc)と1の野菜を全て入れて、中火で茹でる！

沸騰したら、一度混ぜ混ぜして、鶏肉を入れて、再度沸騰してから2-3分待つ。

一旦火を止めて、豆乳を入れ、沸騰直前くらいでシチューのルーを適量入れる。
(うちでは顆粒タイプを使っています)

とろみがついたら、塩コショウをして、火を消す。

耐熱皿に冷やご飯を平たく持って、ホワイトソースをかける。
※一度レンジで温めると、8の加熱時間が短くても、アツアツに！

好きなだけチーズをのせて、オーブントースターで、チーズに焦げ目がつくまで焼く！
(うちでは、上下の900wで7分)