ターメリックやカレー粉いれ過ぎない。玄米に合う。ほうれん草入れたらキレイこのレシピの生い立ち大好き
豆、水、塩ひとつまみ、ターメリックいれて圧力鍋3分（豆により時間はかかる）五分放置。玉ねぎや人参入れるなら一緒に。
クミンを米油で炒める。圧が抜けたら、生姜、クミン、カレー粉、ヒング入れて、５分ほど炊く。塩で味つけして完成。
好みで唐辛子。黒胡椒。
玉ねぎ、にんにく、トマト無くても美味しい。ターメリックだけだとあっさり、なので、カレー粉も入れたほうが良かった
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