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豚肉とモロヘイヤの塩麹炒め
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豚肉とモロヘイヤの塩麹炒め-レシピのメイン写真

豚肉とモロヘイヤの塩麹炒め

IWANO
IWANO @cook_40170931

i-WANOヨーグルトメーカーで塩麴を作ったので疲労回復メニューを作ってみました！
材料も少なくとっても簡単です☆
このレシピの生い立ち
師走の忙しい時期、疲れやすかったり風邪をひきやすかったりと、体調も崩れがちになるので疲労回復メニューを考えました。

i-WANOヨーグルトメーカーで塩麴を作ったので疲労回復メニューを作ってみました！
材料も少なくとっても簡単です☆
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師走の忙しい時期、疲れやすかったり風邪をひきやすかったりと、体調も崩れがちになるので疲労回復メニューを考えました。

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豚肉とモロヘイヤの塩麹炒め

IWANO
IWANO @cook_40170931

i-WANOヨーグルトメーカーで塩麴を作ったので疲労回復メニューを作ってみました！
材料も少なくとっても簡単です☆
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師走の忙しい時期、疲れやすかったり風邪をひきやすかったりと、体調も崩れがちになるので疲労回復メニューを考えました。

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材料

  • モロヘイヤ 1袋
  • 豚モモ切り落とし 200g
  • ★塩麹 大さじ2
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    油を熱したフライパンで豚肉を炒める

    • 豚肉とモロヘイヤの塩麹炒め作り方1写真
  2. 2

    茎を落としたモロヘイヤと★を加えて炒める

    • 豚肉とモロヘイヤの塩麹炒め作り方2写真
  3. 3

    盛り付けて完成

    • 豚肉とモロヘイヤの塩麹炒め作り方3写真
  4. 4

    今回使用した塩麴はi-WANOヨーグルトメーカーで作りました。

    • 豚肉とモロヘイヤの塩麹炒め作り方4写真

コツ・ポイント

野菜の王様と言われる程、栄養豊富なモロヘイヤ。豚肉と合わせて疲労回復におススメです。

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IWANO
IWANO @cook_40170931
2019/12/10 06:11に公開
キッチン＆アウトドア用品の「IWANO」です。新潟県燕三条産、三重県萬古焼、拘りの国内生産など。人のあたたかみある調理器具、アウトドア雑貨、そして自然体でいられるあたたかな空気。私たちが「つながりの引力。」を生みだすライフスタイルを提供します。クックパッドではIWANO製品を使って作るレシピを公開中！商品詳細はこちらからhttps://i-wano.com/collections/all
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このレシピのキーワード

炒めもの こうじ 豚もも肉 モロヘイヤ

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