だし汁を作る
※カツオ・昆布・顆粒だしなんでもOK。なんならただの水でも。鶏肉からだし出るし。

ごぼうをささがきにして水にさらしてアクを抜く

干ししいたけは水で戻して薄切り
※もどし汁はこして取っておく。なくてもいいけど。なんなら普通の生しいたけスライスでも。

鶏もも肉を1cm角くらいに切る
※油が気になる場合は皮を取る

あげを横半分にしてから細切り
※油が気になる場合は油抜きしてから

人参は1・2cmに細切り

鍋に1~6と醤油・みりんを入れて沸騰させる
※1を飛ばした時は水200ccで煮る
※面倒な場合はそのまま冷凍保存し10へ

沸騰したら2・3分煮てから火を切って冷ます
※冷ますの面倒ならそのままでも

冷めたら具材と汁に分けてジップロックに入れて冷凍保存

食べる日に解凍

米を研いで水を切り30分以上置く
※面倒な時は12へ

11に解凍した汁を入れて2合の線に足りなければ水を足し具材を乗っける

炊飯ボタンを押し炊き上がれば完成
※11を飛ばした時は炊き込みご飯モードで

※子供にはしょっぱいかなと思う時はふうつの白いご飯混ぜてあげると減塩に。具材が大きければ成長に合わせて小さくして。