身体あたたまる♪帆立と生姜の炊き込みご飯
ひめさゆり @cook_40095997
簡単に作れて生姜効果で身体があたたまる、帆立と生姜の炊き込みご飯♪
もち米も加わり、おこわ風で美味しいです。
このレシピの生い立ち
生姜に３０分くらい火を通す料理が、いちばん身体を温めるそうです。中でも炊き込みご飯が良いそうなので、我が家流の炊き込みご飯に生姜を加えてみました。
身体あたたまる♪帆立と生姜の炊き込みご飯
簡単に作れて生姜効果で身体があたたまる、帆立と生姜の炊き込みご飯♪
もち米も加わり、おこわ風で美味しいです。
このレシピの生い立ち
生姜に３０分くらい火を通す料理が、いちばん身体を温めるそうです。中でも炊き込みご飯が良いそうなので、我が家流の炊き込みご飯に生姜を加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白米ともち米を合わせて洗いザルに取ります。
生姜は微塵切りにします。 - 2
エリンギと人参は、３ｃｍ長さの細目の千切りにし、油揚げは縦半分に切って更に細切りにします。
- 3
ボウルに２とベビー帆立・減塩塩昆布・和風だしの素を入れて混ぜ、下味をつけて置きます。
- 4
炊飯器に１のお米と生姜、更に３を入れ、混ぜ合わせた「炊き込みのだし」を加えて炊き込みコースで炊きます。
- 5
４を器に盛り、三つ葉を添えます。
- 6
2月10日PM8;00に「炊き込みのだし」で塩の記載漏れがありましたので追記しました。
検索して頂い方にお詫び致します。 - 7
2018年２月26日
「ホタテご飯」が人気検索でトップ10に入りました。検索して頂いた皆様に感謝いたします(*^-^*)
コツ・ポイント
油揚げは、昔ながらの少し厚めのものがお薦めです。
味の濃さは、お好みで調整してもよいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20181339
