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中華風 チンゲン菜とベーコンの炒め物
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中華風 チンゲン菜とベーコンの炒め物-レシピのメイン写真

中華風 チンゲン菜とベーコンの炒め物

nanamamapa
nanamamapa @cook_40281543

我が家の定番メニューです♪
このレシピの生い立ち
青い野菜を沢山食べたくて、色々な食材を組み合わせてアレンジしています。

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nanamamapa
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材料

２人分
  • チンゲン菜 ２束
  • ベーコンブロック 80g
  • ゴマ油 炒める分
  • にんにくチューブ 適量
  • ★酒 小1
  • ★中華調味料(創味シャンタン) 小さじ1/2
  • 醤油 小1 弱
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜を洗い ざく切りにし
    ベーコンは1㎝幅の短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンに ゴマ油と にんにく を入れて火にかける。

  3. 3

    にんにくの香りが立ったら
    ベーコンを軽く炒め
    チンゲン菜の芯を入れる。

  4. 4

    チンゲン菜の芯に火が通ってきたら
    ★の調味料を入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    中華調味料が溶けたら
    葉の部分を入れて炒め
    醤油を混ぜ合わせる。

  6. 6

    使用した中華調味料です。(ウェイパァーでも)

    • 中華風 チンゲン菜とベーコンの炒め物作り方6写真

コツ・ポイント

※にんにくの飛びはねに注意！
※他の食材をプラスする場合は 醤油もプラスして下さい。

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nanamamapa
nanamamapa @cook_40281543
2019/11/06 14:44に公開
クックパッドで皆様の知恵をお借りして日々勉強させて頂いております。つくれぽを投稿して頂いた皆様ありがとうございます。m(_ _)m※レシピは随時 微調整しています。主に個人の覚書として活用しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの チンゲンサイ 酒 ベーコンブロック

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