卵をといて、軽く炒める。
少し半熟くらいで一度別のお皿へよけておく。

油を入れて温まったら、好きな具材を入れて炒める。

塩コショウをここである程度しておく！

火をつけずにご飯を入れたらよく混ぜ合わせる。
※今回具材は、大根の葉っぱ、ウインナー、カニカマ、しいたけが入っています。

別皿にしておいた卵としらすも入れて中火くらいで混ぜる。
（ここで卵に火が通ります）
醤油少々で味をととえて
できあがり！