温泉卵を作っておく。

フライパンに油をいれ（分量外）○の材料をすべていれて炒めておく。一度取り出す。

フライパンにたまねぎと水を入れて3分ほど煮る。

⑶に⑵とおろししょうが、●をいれて、水分が飛ぶまで炒め煮にする。

ごはんを丼にいれ、⑷、温泉たまご、高菜の順に盛り付ける。