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コストコプルコギビーフカレー
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コストコプルコギビーフカレー-レシピのメイン写真

コストコプルコギビーフカレー

クックYP5QLM☆
クックYP5QLM☆ @cook_40188232

コストコで買ってきたプルコギビーフを使って時短簡単カレー
このレシピの生い立ち
「コストコのプルコギビーフで簡単カレー」を参考に、さらに時短&手抜きしようとして。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3983714

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材料

2人分
  • プルコギビーフ 300g
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1/2本
  • 油 少々
  • 水 200cc
  • カレーフレーク 大さじ2
  • ガラムマサラ お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんを1cm角のさいの目に切る。耐熱容器に入れて電子レンジ800Wで2分加熱。

    • コストコプルコギビーフカレー作り方1写真
  2. 2

    プルコギビーフは一口大に切る。

  3. 3

    鍋に油を引き、じゃがいもとにんじんを軽く炒め、プルコギビーフを加えて色が変わるくらいまで炒める。

  4. 4

    水を加え、煮立ったらカレーフレークを加えて5分ほど煮込む。お好みでガラムマサラを振る。

    • コストコプルコギビーフカレー作り方4写真

コツ・ポイント

野菜を煮込む時間を削るため、さいの目にして電子レンジを使います。玉ねぎはプルコギに入っているので省略。

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クックYP5QLM☆
クックYP5QLM☆ @cook_40188232
2019/12/10 11:51に公開

このレシピのキーワード

プルコギ ビーフカレー にんじん じゃがいも ビーフ

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