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あったまる！長葱の生姜スープ✨洋風仕立！
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あったまる！長葱の生姜スープ✨洋風仕立！-レシピのメイン写真

あったまる！長葱の生姜スープ✨洋風仕立！

GASPAPA
GASPAPA @cook_40113290

長葱の甘さと生姜の辛さのマッチが最高(^O^)コンソメで洋風仕立てなのが絶妙です！寒い冬にぴったりです♫
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、あったまるスープを作ってみました！

長葱の甘さと生姜の辛さのマッチが最高(^O^)コンソメで洋風仕立てなのが絶妙です！寒い冬にぴったりです♫
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あったまる！長葱の生姜スープ✨洋風仕立！

GASPAPA
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長葱の甘さと生姜の辛さのマッチが最高(^O^)コンソメで洋風仕立てなのが絶妙です！寒い冬にぴったりです♫
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長葱の甘さと生姜の辛さのマッチが最高(^O^)コンソメで洋風仕立てなのが絶妙です！寒い冬にぴったりです♫
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材料

2人分
  • 〔具材〕
  • 長ねぎ 1/2本
  • 〔スープ〕
  • 水 300cc
  • コンソメ(顆粒) 小さじ2
  • 〔調味材〕
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • しょうが(おろし) お好み
  • しょうゆ 少々
  • 塩・こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    長ねぎを1cm弱の幅で斜め切りする。

    • あったまる！長葱の生姜スープ✨洋風仕立！作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを引いた鍋で、長ねぎに軽く焼き色が付く程度に炒める。

    • あったまる！長葱の生姜スープ✨洋風仕立！作り方2写真
  3. 3

    水とコンソメを加えて煮立たせる。

    • あったまる！長葱の生姜スープ✨洋風仕立！作り方3写真
  4. 4

    しょうがとしょうゆを加えて一煮立ちさせ、塩・こしょうで味を整えたら出来上がり。

    • あったまる！長葱の生姜スープ✨洋風仕立！作り方4写真

コツ・ポイント

しょうがの量はお好みで！たくさん入れたり、少しにしたり、色んな味を楽しんでください(^^)

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GASPAPA
GASPAPA @cook_40113290
2019/12/10 11:30に公開
単身赴任をきっかけに料理を始めて７年！自分で食べるものくらいは、それなりに美味しくできるようになりました（＾∇＾）これから料理を始める人、私のように単身赴任になってしまった人向けのレシピをアップしていきます！必要な道具や調味料・材料の保存・手早くできる手順など、知識・経験ゼロの人にも分かりやすいように紹介しようと思います。よろしくお願いしま〜す♪
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このレシピのキーワード

スープ しょうが 長ネギ

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