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改・牛肉甘辛煮 うどんの具に！
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改・牛肉甘辛煮 うどんの具に！-レシピのメイン写真

改・牛肉甘辛煮 うどんの具に！

akio323
akio323 @cook_40112824

ID:18430052を改良。油を使わない分さっぱり柔らかな仕上がりです
うどん、そばの具に！

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うどん、そばの具に！

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材料

作りやすい量
  1. 牛肉 200g
  2. 片栗粉 大さじ1/2〜1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    牛肉に片栗粉をまぶす

  2. 2

    火をつける前のお鍋に1の肉と調味料をすべていれ、混ぜ合わせる

    • 改・牛肉甘辛煮 うどんの具に！作り方2写真
  3. 3

    混ざったら中火にかけ、混ぜながら色が変わるまで炒める

    • 改・牛肉甘辛煮 うどんの具に！作り方3写真

コツ・ポイント

焦げないようにしっかり混ぜ続けること！

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akio323
akio323 @cook_40112824
2019/12/13 07:25に公開

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