おでんに山わさび

Name: おでんに山わさび
Cuisine: 日本語
Ingredients: おでん（自家製・市販品） 好きなだけ; 山わさびと鰹醤油の和え物を用意しておきます。 レシピID : 19451608 適量

タワ師 @cook_40054183

各家庭のお好きなおでんに、和辛子の替わりで「山わさびと鰹醤油の和え物」をつけて食べます。似たような塩分と辛味が合います。

このレシピの生い立ち
おでんを作って食べている時に「山わさびと鰹醤油の和え物」が沢山残っていたことに気づきました。風味が落ちる前に消費したいと思い、辛子の替わりにつけてみました。すると予想以上に美味しく、レシピとして成立すると考えました。

各家庭のお好きなおでんに、和辛子の替わりで「山わさびと鰹醤油の和え物」をつけて食べます。似たような塩分と辛味が合います。

おでんに山わさび

タワ師 @cook_40054183

各家庭のお好きなおでんに、和辛子の替わりで「山わさびと鰹醤油の和え物」をつけて食べます。似たような塩分と辛味が合います。

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材料

おでん（自家製・市販品）好きなだけ
山わさびと鰹醤油の和え物を用意しておきます。レシピID : 19451608 適量

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作り方

1
山わさびと鰹醤油の和え物を作ります。レシピID : 19451608
2
おでんを作ります。または市販のおでんを温めます。
3
おでんの具に「山わさびと鰹醤油の和え物」を適量のせて食べます。

コツ・ポイント

山わさびはローカルな食材です。高い金額を払って入手するほどのものではありません。
簡単に入手できる人だけお試しください。
たぶん、生の本わさびで同様の食べ方をしても美味しいだろうと思います。

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つくれぽ

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タワ師 @cook_40054183

2019/12/10 13:15に公開

自分の生きる人生を愛せ。自分の愛する人生を生きろ。 by ボブ・マーリー1964年生辰年 B型　タワ師またはヨコ爺note https://note.com/yokozzライブドアブログ https://yokogy.livedoor.blog/YouTubeチャンネル https://www.youtube.com/@noriyoshinツイッターX https://x.com/yokozizi

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