まず、フライパンを温めます。
5センチ幅に切ったカラシナを炒めます。

しらたきをフライパンに入れ、カラシナと一緒に炒めます。ここで、塩、コショウをふりかけます。５分ほど炒めます。

具に火が通ったら、すき焼きのたれを入れます。3分ぐらい中火で炒め、味が染み渡ったら、卵をとき、上にかけます。

全体的に混ぜ合わせたら出来上がり❗