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MrsWongちのエスニックワンタン
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MrsWongちのエスニックワンタン-レシピのメイン写真

MrsWongちのエスニックワンタン

MrsWong
MrsWong @cook_40279103

ナンプラーとパクチーを加えた
エスニックな味付けの
ワンタンです。
このレシピの生い立ち
普通のワンタンもおいしいですが
今夜はなぜか
エスニックな気分だったので
ナンプラーとパクチーで
エスニックワンタンに
変身させました（笑）

ナンプラーとパクチーを加えた
エスニックな味付けの
ワンタンです。
このレシピの生い立ち
普通のワンタンもおいしいですが
今夜はなぜか
エスニックな気分だったので
ナンプラーとパクチーで
エスニックワンタンに
変身させました（笑）

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MrsWongちのエスニックワンタン

MrsWong
MrsWong @cook_40279103

ナンプラーとパクチーを加えた
エスニックな味付けの
ワンタンです。
このレシピの生い立ち
普通のワンタンもおいしいですが
今夜はなぜか
エスニックな気分だったので
ナンプラーとパクチーで
エスニックワンタンに
変身させました（笑）

ナンプラーとパクチーを加えた
エスニックな味付けの
ワンタンです。
このレシピの生い立ち
普通のワンタンもおいしいですが
今夜はなぜか
エスニックな気分だったので
ナンプラーとパクチーで
エスニックワンタンに
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材料

ワンタン20個分
  1. ワンタン材料
  2. 牛ひき肉 150g
  3. ワンタンの皮 20枚
  4. ねぎみじん切り ½本分
  5. しょうがみじん切り 小さじ1
  6. 塩、こしょう 適量
  7. 中華あじの素 適量
  8. ラカント（お砂糖） 小さじ1
  9. ココナツミルクパウダー 適量
  10. ドライパクチー 小さじ1
  11. オイスターソース 適量
  12. ナンプラー 適量
  13. お酒 適量
  14. ごま油 適量
  15. しょうゆ 小さじ1
  16. スープの材料
  17. ねぎの青い部分 1本分
  18. 水 500ml
  19. しょうゆ 大さじ1
  20. 中華あじの素 小さじ1
  21. こしょう 適量
  22. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料を入れて調味料を加えてよく混ぜる。

    • MrsWongちのエスニックワンタン作り方1写真
  2. 2

    1にドライパクチーと
    ココナツミルクパウダーを加えてよく混ぜる。

    • MrsWongちのエスニックワンタン作り方2写真
  3. 3

    皮で2を包みゆでる時までラップをかけておく。

    • MrsWongちのエスニックワンタン作り方3写真
  4. 4

    スープの材料を鍋に入れ沸騰させる。

    • MrsWongちのエスニックワンタン作り方4写真
  5. 5

    スープが沸騰したら3を入れ再度沸騰し浮き上がってきたら1～2分ゆでて火を通す。

    • MrsWongちのエスニックワンタン作り方5写真
  6. 6

    全部浮き上がって中身のお肉が透かして見えるようになったら出来上がり♪

    • MrsWongちのエスニックワンタン作り方6写真

コツ・ポイント

ねぎの青い部分以外にも
生姜の皮などをだしパックに入れて
スープに入れるとより味も引き立ち
体が温まる効果があるので
使ってみてください。

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MrsWong
MrsWong @cook_40279103
2019/12/10 09:58に公開
皆様のレシピを参考にさせていただき助かっています。楽しく健康になるお料理をたくさん作りたいですね。
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