ハマって痩せたおからサラダ

♡Kuppy♡ @cook_40131387
おからレシピのレパートリーを増やしたくて。体重も徐々に減量し、旦那の数値も一気に減少。主治医もびっくりしてます。
このレシピの生い立ち
火を使うことなく調理できる手軽さ。安価な材料でカンタンに作りたくて合わせた材料が滅茶ハマった。我が家のヘビロテ
ハマって痩せたおからサラダ
おからレシピのレパートリーを増やしたくて。体重も徐々に減量し、旦那の数値も一気に減少。主治医もびっくりしてます。
このレシピの生い立ち
火を使うことなく調理できる手軽さ。安価な材料でカンタンに作りたくて合わせた材料が滅茶ハマった。我が家のヘビロテ
作り方
- 1
玉ねぎをスライスして、かんたん酢でつけ置いとく。漬けはじめに軽くもんでおくと浸透しやすい。
- 2
生おからをボールに入れ、ツナ缶とまんべんなく混ぜ合わせる。ツナはオイルごと入れる。
- 3
塩コショウをかけて、再び全体にいきわたるように混ぜ合わせる。
- 4
豆乳を入れて、全体にいきわたるようにまぜあわせる。おからがしっとりするくらいの量
☆豆乳は調整でも無調整でもOK - 5
きゅうりを薄切りにする。
☆スライサーでOK - 6
マヨネーズを入れる。
量は割と多めです。普通のマヨネーズは糖質が低いので、ハーフは使わず、普通のマヨネーズをたっぷり - 7
❶の浸け置きしておいた玉ねぎを漬け汁ごと入れまぜあわせる
完成です。
コツ・ポイント
おからは水分を滅茶持っていかれるので、豆乳、ツナ缶のオイル、漬け汁のかんたん酢も水分は入れます。だから、食べ過ぎると便秘になってしまうので要注意です。他食べ合わせる時にしっかり水分補給。
でも、程よく食べると腸内環境も整います。
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