秋の根菜を炒めて甘辛くしたこの季節にぴったりなひと皿です！このレシピの生い立ちさつまいもだーい好きな家族の為に。
さつまいもとレンコンを食べやすい大きさにカットして水にさらす。レンコンは酢水にする。
玉ねぎも食べやすくくし切りにする。たまたまあったパプリカも彩りで入れました！
さつまいもはレンジで3分。量が多いのでお皿の方向を変えてさらに2分。まんべんなく熱が入りました。
豚肉からフライパンで炒めます。そのあと玉ねぎレンコンを炒め、火が入ったらさつまいもとパプリカ炒め合わせます。
★の調味料をフライパンに投入して絡めます。仕上げに醤油を入れて甘辛く炒めて出来上がりです！
さつまいもはレンチンしてあるのでかなりの時短レシピです。
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