カブとカリフラワーの焼きサラダ
1234go☆ @cook_40200550
かぶを焼くことによって食感も残り、また違う美味しさが味わえました(*^^*)！お豆さんも加わり栄養満点です
このレシピの生い立ち
テレビ番組でチラッと見たものです。どの番組かも分からずレシピも検索出来ないので、うろ覚えで何となく作ってみた所美味しかったので(*^^*)！
カブとカリフラワーの焼きサラダ
かぶを焼くことによって食感も残り、また違う美味しさが味わえました(*^^*)！お豆さんも加わり栄養満点です
このレシピの生い立ち
テレビ番組でチラッと見たものです。どの番組かも分からずレシピも検索出来ないので、うろ覚えで何となく作ってみた所美味しかったので(*^^*)！
アプリでひらく作り方
- 1
カリフラワーとブロッコリーは房で分けずに、なるべくざっくり切りに！
- 2
4等分のくし切りにして皮をむく
下茹でやレンジでチンはしない✕ - 3
ベーコンは厚めに切るのが美味しいですよ
- 4
舞茸は割いておく
- 5
フライパンにオリーブオイルを薄くしき、ミックスビーンズ以外の材料をフライパンに並べる
-
- 6
焼き目がついたら裏返し、裏面にも焼き目をつける
- 7
お皿に盛り付けてミックスビーンズとドレッシングをかけて完成！
- 8
ドレッシングは胡麻ドレ等のマヨネーズ系ではなく、バルサミコ酢や玉ねぎ等の酸っぱめドレッシングがおすすめです
- 9
ドレッシングではなくクレイジーソルトでも美味しいですよ
コツ・ポイント
野菜はどれも生で食べられるので目を離してても安心！焼き目がついて良い香りがしてきたら完成です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182336
