トマト・チーズ挟みガレット！小さ目サイズ
京たまご @kotama12
じゃが芋のガレットに、トマトとチーズをサンドしました♪一つ一つ小さ目にしたので、食材をサンドしてもひっくり返しやすいです
このレシピの生い立ち
大好物のガレットに、爽やかなトマト・濃厚なチーズをサンドしました。食材を沢山入れても、一つのサイズを小さくしたのでひっくり返しやすいです。
トマト・チーズ挟みガレット！小さ目サイズ
じゃが芋のガレットに、トマトとチーズをサンドしました♪一つ一つ小さ目にしたので、食材をサンドしてもひっくり返しやすいです
このレシピの生い立ち
大好物のガレットに、爽やかなトマト・濃厚なチーズをサンドしました。食材を沢山入れても、一つのサイズを小さくしたのでひっくり返しやすいです。
作り方
- 1
トマトは細かくサイコロ状に切ります。チーズも細かくサイコロ状に切ります。
-
- 2
じゃが芋は皮をむいて、千切りにします。なるべく細く。スライサーを使ってもいいです。
-
- 3
※じゃがいもの、でんぷんが大事なので水にはつけないでください。
- 4
フライパンに油を入れて、じゃが芋半量を丸く数個置きます。その上に、トマト・チーズをのせます。
-
- 5
残りのじゃが芋を置きます。全体に塩コショウします。
-
- 6
こんがりと焼けてきたらひっくり返します。再度塩コショウします。
-
- 7
両面こんがりと焼ければ完成です♪
-
コツ・ポイント
小さ目のサイズにした方が、ひっくり返しやすく扱いやすいですが、何個作るかはお好みで大丈夫です。
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