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リカちゃん♡牡蠣(下ごしらえ)ꕤ*.ﾟ
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リカちゃん♡牡蠣(下ごしらえ)ꕤ*.ﾟ-レシピのメイン写真

リカちゃん♡牡蠣(下ごしらえ)ꕤ*.ﾟ

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

下ごしらえとゆーか洗い方〜
においとの格闘でした(好きな方にはたまらない)
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材料

  1. 牡蠣 1パック(よく水に浮いてる？スーパーの【アレ】)
  2. 塩 小さじ1
  3. 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    パックの水を捨てた牡蠣です
    198円と言う破格

    • リカちゃん♡牡蠣(下ごしらえ)ꕤ*.ﾟ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに入れます

    • リカちゃん♡牡蠣(下ごしらえ)ꕤ*.ﾟ作り方2写真
  3. 3

    塩

    • リカちゃん♡牡蠣(下ごしらえ)ꕤ*.ﾟ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を

    • リカちゃん♡牡蠣(下ごしらえ)ꕤ*.ﾟ作り方4写真
  5. 5

    加え〜

    • リカちゃん♡牡蠣(下ごしらえ)ꕤ*.ﾟ作り方5写真
  6. 6

    もみもみ

    • リカちゃん♡牡蠣(下ごしらえ)ꕤ*.ﾟ作り方6写真
  7. 7

    水を400程加え

    新井

    汚れ(ひだについた部分もシッカリ)

    • リカちゃん♡牡蠣(下ごしらえ)ꕤ*.ﾟ作り方7写真
  8. 8

    2〜3度水を替えれば濁らないです〜

    • リカちゃん♡牡蠣(下ごしらえ)ꕤ*.ﾟ作り方8写真
  9. 9

    サッパリさんのお牡蠣ちゃん♡

    • リカちゃん♡牡蠣(下ごしらえ)ꕤ*.ﾟ作り方9写真

コツ・ポイント

牡蠣とは無縁な所にしか住んだことない為牡蠣料理は毎回ヒヤヒヤ…
殻付きやとまた手順が違ったりそれぞれやり方は違うと思います

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2019/12/08 11:27に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20183118
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