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茗荷のおかかごまむすび
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茗荷のおかかごまむすび-レシピのメイン写真

茗荷のおかかごまむすび

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

刻んで混ぜるだけ!簡単さっぱりのすし飯風の混ぜご飯おにぎり♪
このレシピの生い立ち
たくさん漬けた茗荷をすし飯にしなくてもいいかな~と甘酢味のおむすびを作ってみました。ほんのりピンク色のおむすびができました。

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このレシピの生い立ち
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蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

刻んで混ぜるだけ!簡単さっぱりのすし飯風の混ぜご飯おにぎり♪
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たくさん漬けた茗荷をすし飯にしなくてもいいかな~と甘酢味のおむすびを作ってみました。ほんのりピンク色のおむすびができました。

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材料

1個分
  1. 温かいご飯 130g
  2. 茗荷甘酢漬け 30g
  3. 白いりごま 小さじ1~2
  4. かつおぶし 1パック
  5. 青じそ 1枚
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作り方

  1. 1

    茗荷をみじん切りにする。

  2. 2

    温かいご飯に茗荷、ごま、鰹節いれてよく混ぜる。

  3. 3

    青じそ巻いて完成。
    もちろん海苔でもOK!

    • 茗荷のおかかごまむすび作り方3写真

コツ・ポイント

茗荷甘酢漬けは汁気をきったほうがおむすびにしやすいです。
茗荷の量は塩分&お好みで調整してくださいね。
ウチの鰹節は1パック2.5gでした。

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蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941
2019/12/08 11:28に公開
信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、せっせと冷凍ストック、作り置きしてます。お弁当は作っていきたいなぁとちょっとだけ頑張ってます。https://note.com/sobanohana
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